-日本に相応しいGAP規範の構築とGAP普及のために-

GAP実践セミナー

GAP実践セミナーのご案内

 本セミナーでは、「GAP」という概念が生まれた歴史や背景を探り、GAPについて正しく理解するとともに、演習を通して農場経営における実践的な管理について学びます。
 演習には、農林水産省「国際水準GAPガイドライン(全品目)」に準拠し、「GLOBALG.A.P. IFA CPCC」を包含した「GH農場評価規準」を使用しています。

【習得目標】
・持続可能な農業とGAPの正しい理解
・GAPの実践と指導のための農場評価の方法
・「国際水準GAPガイドライン」の内容と国際水準GAPの指導
本講義の理解が深まる推薦図書
  「グリーンハーベスター農場評価ガイドブック」  「日本GAP規範 第2版」
受講者の声
 「GH評価員研修会は1番最初に取り組むべき重要な研修」 JAグループ職員
 「今までの他の座学研修では実際に指導することへの不安があった」 都道府県普及指導員
 「農業関連法令も網羅的に学べる、経営支援に活かせる」 都道府県普及指導員
 その他の普及ニュースに掲載された本講義受講者のレポート
  GAP実践セミナー   GAP指導者養成研修
【名  称】
GAP実践セミナー(「日本GAP規範」評価員教育プログラム GAP総合講座1)
【主  催】
一般社団法人日本生産者GAP協会
【指導機関】
株式会社AGIC(エイジック)
【対  象】
農業者、生産団体、営農指導員、GAP行政担当、普及指導員、農産物取引業者、GAP認証審査員、GAPコンサルタント 等
【定  員】
20名
【受講料金】
30,000円(当協会会員 24,000円)(税込)

プログラム

1日目 9:15-16:45 (受付9:00~)

オリエンテーション
(事前記入)受講前レポート提出
(講義)GAP概論

1.GAPとは何か
2.なぜGAPが必要なのか~持続可能性を脅かすもの~
3.GAP実践~持続可能な農業のための適正な実践のポイント~
4.持続可能な発展とGAP政策
5.農場保証のためのGAP認証制度とデューディリジェンス
6.産地(生産・販売組織)で取り組むGAP

(演習)GAP概論

7.GAPの実践・指導(1)農場評価
8.GAPの実践・指導(2)リスク評価とリスクコントロール

(演習)リスク発見演習

事例写真を見て、潜在的なリスクを見つける。

(講義)GAP概論

9.GAP認証の仕組み(事例:GLOBALG.A.P. IFA)
10.GAPの教育・評価システム「GH農場評価制度」

2日目 9:15-16:45 (受付9:00~)

(演習)GH模擬評価演習(ビデオ)

モデル農場でのヒアリングのビデオを見ながら、GH農場評価規準へコメントと判定を記入する。

(演習)評価目合わせと評価のポイント

・判定結果のバラつきについて解説する。
・判定結果の考察と各論解説を行う。

(講義)GAP概論

11.農場評価(検査)の基本と技術のポイント

研修のまとめ

確認テスト、総評、修了レポート(事後記入、提出)

タイムテーブル

1日目講義・演習の内容
9:00-9:15(15)受付(ウェブ入室)
9:15-9:30(15)
オリエンテーション

・講座の流れや注意事項等
・(事前記入)受講前レポート提出

9:30-10:50(80)
(講義)GAP概論

1.はじめに GAPとは何か(3)
2.なぜGAPが必要なのか~持続可能性を脅かすもの~(7)
3.GAP実践~持続可能な農業のための適正な実践のポイント~(19)

10:50-11:00休憩
11:00-12:00(60)
(講義)GAP概論

4.持続可能な発展とGAP政策(5)
5.農場保証のための農場認証(GAP認証)制度(3)
6.産地(生産・販売組織)で取り組むGAP(3)

12:00-13:00(60)昼休み
13:00-13:50(50)
(演習)GAP概論

7.GAPの実践・指導(1)農場評価(4)
8.GAPの実践・指導(2)リスク評価とリスクコントロール(13)

13:50-14:00(10)休憩
14:00-15:30(90)
(演習)リスク発見演習

・事例写真を見て、潜在的なリスクを見つける。

15:30-15:45(15)休憩
15:45-16:25(40)
(講義)GAP概論

9.GAP認証の仕組み(事例:GLOBALG.A.P. IFA)(5)
10.GAPの教育・評価システム「GH農場評価制度」(12)

16:20-16:45(25)
(振り返り)
・質疑、振り返り
2日目講義・演習の内容
9:00-9:15(15)受付(ウェブ入室)
9:15-11:45(150)
 途中休憩(10×2)
(演習)GH模擬評価演習(ビデオ)

・モデル農場でのヒアリングのビデオを見ながら、GH農場評価規準へコメントと判定を記入する。(提出)

11:45-12:00(15)

判定を所定のエクセルシートに入力して提出

12:00-13:00(60)昼休み
13:00-15:15(135)
 途中休憩(15)
(演習)評価目合わせと評価のポイント

・判定結果のバラつきについて解説する。
・判定結果の考察と各論解説を行う。

15:15-15:30(15)休憩
15:30-16:00(30)
(講義)GAP概論

11.農場評価(検査)の基本と技術のポイント(12)

16:00-16:45(45)
研修のまとめ

・確認テスト
・総評、修了レポート(事後記入、提出)

※内容、時間は目安です。進行上の都合により変更になる場合もございます。あらかじめご了承願います。
※全課程を修了し、修了レポートが承認された方には、修了証が発行されます。修了証は後日、郵送いたします。