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GAP実践セミナーのご案内

本セミナーでは、「GAP」という概念が生まれた歴史や背景を探り、GAPについて正しく理解するとともに、農場経営におけるリスク管理について学びます。また、GAP実践に最も重要な農場のリスク評価の方法を学び、演習を通してリスク発見やリスクレベル判定の技量向上に努めます。

【主  催】一般社団法人日本生産者GAP協会
【指導機関】株式会社AGIC(エイジック)
【対  象】農業者、生産団体、営農指導員、GAP行政担当、普及指導員、農産物取引業者、GAP認証審査員、GAPコンサルタント、等
【定  員】24名
【受講料金】30,000円(当協会会員 24,000円)(税込)

GAP実践セミナー「GAP指導者養成講座」のプログラム

1日目 9:15-16:45
(受付9:00〜)
2日目 9:15-16:30
(受付9:00〜)
 オリエンテーション
  • 受講前レポート
4 (講義)GH模擬評価演習(ビデオ)

モデル農場でのヒアリングのビデオを見ながら、GH農場評価規準へコメントと判定を記入する。

1 (講義)GAP概論I
  1. はじめに GAPとは何か
  2. なぜGAPが必要か
  3. 持続可能な発展とGAP政策
  4. 農場保証のためのGAP認証制度
5 (演習)評価目合わせと評価のポイント
  • 判定結果のバラつきについて解説する。
  • 判定結果の考察と各論解説を行う。
2 (講義)GAP概論II
  1. 産地・組織で取り組むGAP
  2. GAP実践 農場評価
  3. GAP実践 リスク評価とリスクコントロール
  4. GAPの教育・評価システム グリーンハーベスターGH農場評価制度
6 (講義)GAP概論III
  1. 農場評価の基本と技術のポイント
  2. GAP実践のポイント
3 (演習)リスク発見演習

事例写真を見て、潜在的なリスクを見つける。

研修のまとめ

修了レポート 総評


GAP実践セミナー「GAP指導者養成講座」のタイムテーブル

1日目講義・演習の内容
9:00-9:15(15)受付(入室)
9:15-9:30(15)
オリエンテーション
・講座の流れや注意事項等
・受講前レポート
         (受講前レポート用紙)
1 9:30-12:00(150)
(講義)GAP概論

  休憩(10)
  1. GAPとは何か
  2. なぜGAPが必要か
  3. 持続可能な発展とGAP政策
  4. 農場保証のためのGAP認証制度
              (GAP概論)
  12:00-13:00(60)昼休み
2 13:00-16:00(180)
(講義)GAP概論
  1. 産地・組織で取り組むGAP
  2. GAP実践 農場評価
  3. GAP実践 リスク評価とリスクコントロール
  4. GAPの教育・評価システム グリーンハーベスターGH農場評価制度
              (GAP概論)
  15:00-15:15(15)休憩
3 15:15-16:45(90)
(演習)リスク発見演習
事例写真を見て、潜在的なリスクを見つける。
         (リスク発見記入用紙)
2日目講義・演習の内容
9:00-9:15(15)受付(入室)
4 9:15-12:00(135)
(講義)GH模擬評価演習(ビデオ)
    休憩(10×2)
モデル農場でのヒアリングのビデオを見ながら、GH農場評価規準へコメントと判定を記入する。
      (GH評価_ビデオ判定シート)
  12:00-13:00(60)昼休み
5 13:00-15:00(120)
(演習)評価目合わせと評価のポイント
    休憩(10)
  • 判定結果のバラつきについて解説する。
  • 判定結果の考察と各論解説を行う。
      (GH評価_ビデオ判定シート)
  15:00-15:15(15)休憩
6 15:15-16:00(45)
(講義)GAP概論
  1. 農場評価の基本と技術のポイント
  2. GAP実践のポイント
              (GAP概論)
  16:00-16:45(45)
 研修まとめ
・修了レポート
・総評
          (修了レポート用紙)