-日本に相応しいGAP規範の構築とGAP普及のために-

セミナー・試験

 現在開催されているセミナーは、ウェブ会議システムを利用したオンライン研修に対応しております。 (GH評価員試験を除く)

セミナーの様子 ウェビナーの様子

 本セミナーでは、「GAP」という概念が生まれた歴史や背景を探り、GAPについて正しく理解するとともに、演習を通して農場経営における実践的な管理について学びます。

 本トレーニングでは、実在する農場の管理状況の情報・写真・書類を用いたバーチャル農場への評価実習を行います。
「GAP実践セミナー(「GH農場評価」教育プログラム GAP総合講座1)」または同等とみなされる研修を修了した方

 本セミナーでは、農業者や農業指導者が、農業現場における衛生監理や食品安全管理を理解し、実践するために、食品の安全性を確保するための管理システムであるHACCPの基本について学びます。

 本セミナーでは、マーケットに対応した農産物生産組織の管理体制(QMS)構築について、講義と実習を通して学びます。

 本セミナーでは、選果場等の一般的衛生管理を具体的に理解するとともに、衛生管理計画の作成と実践の手法について、実在する選果場施設のリスク評価の演習を通して学びます。

 本セミナーでは、農産物直売所が行うべき食品安全・衛生管理について、法令等に基づく管理すべき内容と取組み手順を学びます。

 本セミナーでは、持続可能な農場管理に向けた様々な分野でのリスク評についての手法や具体例を学びます。また、GH農場評価員教育プログラムで定められた技能講習として位置づけられています。
GH農場評価員資格を有する方(GH農場評価員試験合格者)は、本年度から3カ年以内に受講してください。

 本試験は、GAPについての正しい理解、農場評価の技量を確認する「日本GAP規範」評価員プログラムに基づく評価員試験です。

「日本GAP規範」評価員教育プログラム

 農場評価制度の適正な運用と品質の向上のため、評価員教育プログラムを提供し、評価員を育成しています。このプログラムには、GAPに関する知識および技能を習得するための研修と、評価員試験があります。

シンポジウム・セミナー実施日程

2022年度

受付終了

2023年1月期農場実地トレーニング
2023年1月17日(火)~18日(水)
2023年1月期選果場衛生管理セミナー
2023年1月24日(火)

参加受付中

2023年2月期GAPシンポジウム
2023年2月9日(木)~10日(金) 詳細へ
2023年2月期農業者のためのHACCPセミナー
2023年2月16日(木)~17日(金)詳細へ
2023年3月期GH評価員技能講習(リスク評価)
2023年3月3日(金) 詳細へ
2023年3月期QMSセミナー
2023年3月7日(火)詳細へ
2023年3月期直売所衛生管理セミナー
2023年3月17日(金)詳細へ

2023年度

2023年4月期 GAP実践セミナー
2023年4月20日(木)~21日(金)詳細へ
2023年5月期 農場実地トレーニング
2023年5月18日(木)~19日(金)詳細へ
2023年6月期 農業者のためのHACCPセミナー
2023年6月22日(木)~23日(金)詳細へ
2023年7月期 選果場衛生管理セミナー
2023年7月13日(木)詳細へ
2023年7月期 QMSセミナー
2023年7月14日(金)詳細へ
2023年8月期 GAP実践セミナー
2023年8月24日(木)~25日(金) 詳細へ
2023年9月期 農場実地トレーニング
2023年9月21日(木)~22日(金)詳細へ

実施予定

2023年10月期 直売所衛生管理セミナー
2023年10月13日(金)
2023年10月期 農業者のためのHACCPセミナー
2023年10月19日(木)~20日(金)
2023年11月期 選果場衛生管理セミナー
2023年11月17日(金)
2023年12月期 GAP実践セミナー
2023年12月14日(木)~15日(金)
2024年1月期 農場実地トレーニング
2024年1月22日(月)~23日(火)
2023年度 GAPシンポジウム
2024年2月8日(木)~9日(金)
2024年2月期 農業者のためのHACCPセミナー
2024年2月14日(水)~15日(木)
2024年3月期 農産物直売所衛生管理セミナー
2024年3月15日(金)

※ 実施予定は、変更になる場合がございます。
※ 各セミナーの詳細は追って掲載いたします。